Lee Yeon-bok's Gasang Dubu
Hidangan tahu ala rumahan Tiongkok yang dibuat dengan menggoreng tahu hingga kecoklatan dan kenyal, lalu merebusnya bersama sayuran renyah dalam saus kedelai yang diasinkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng tahu, hindari menggerakkan terlalu sering; biarkan matang tanpa diganggu agar tidak pecah dan membentuk kulit kecoklatan yang kenyal.
- Merebus sayuran dalam air panas sebelum ditumis akan menghilangkan rasa tidak enak dan mempersingkat waktu memasak, serta menjaga kekenyalannya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menikmati tekstur tahu yang lembut namun kenyal secara maksimal.
- Bagi mereka yang mencari hidangan sampingan Tiongkok yang lembut, tidak berminyak, dan bercita rasa dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Gasaundubu
- Tofu Rumahan Yeo Kyung-ok
- Gasang Dubu oleh Hwang Jin-sun
- Yeo Kyung-ok's Cumi Palsu
- Okjubu's Sup Tuna Cabai Tahu
- Kim Dae-seok: Tumis Tofu dan Brokoli
- Chili Dubu Buatan Lee Yeon-bok
- General Tso's Tofu ala Seonkyoung Longest
- Tahu Bakar Teriyaki Vegan ala Seonkyoung Longest
- Tahu Tauge Kukus ala Okjubu
