Bahan utama
tahu gorengdaging babi filletbawang daunbawang putihcabai merahcabai hijaupaprikajamur shiitake keringrebungkubis Tiongkokminyak cabaikecap asin
Tofu Rebus Merah Yeo Kyung-rae
Hidangan rumahan Tiongkok yang menampilkan tahu goreng dengan kulit luar renyah dan isi lembut, direbus bersama sayuran segar dan daging babi dalam basis saus kedelai yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng tahu tanpa lapisan memastikan kulit luar yang renyah yang menyerap lebih banyak saus, meningkatkan rasa dan tekstur.
- Jika rebung atau jamur shiitake kering tidak tersedia, bisa diganti dengan jamur lain, wortel, atau bawang.
- Untuk anak-anak atau yang suka rasa lebih lembut, ganti minyak cabai dengan minyak sayur biasa untuk hasil yang lebih ringan dan halus.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan tahu unik dan elegan selain tahu rebus biasa.
- Pecinta hidangan dengan kontras tekstur—luar renyah dan dalam lembut.
- Individu yang mencari lauk utama seimbang dan bernutrisi yang menggabungkan sayuran dan protein.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tofu Hong Shao Buatan Yeo Kyung-ok
- Yeo Kyung-rae's Grouper Hongso
- Ikan Braise Merah Buatan Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-rae's Kaldu Ayam Hongso Ginseng Merah
- Hongsook Gaya Shanghai Khas YOOXICMAN
- Hongso Yook ala Ttukdak Hyung
- Sung Si-kyung's Hongsoyuk
- Hongso Jokbal ala Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung Kari Labu Merah Sosis Merah
- This Man's Cook Pancake Telur Sosis Merah Muda
