Bahan utama 🥩
sosis merahlabutepung tempurabubuk karitelur
Ttukdak Hyung Kari Labu Merah Sosis Merah
Campurkan tepung tempura dengan bubuk kari, lalu masukkan ke dalam kantong plastik untuk membungkus bahan secara praktis tanpa menyentuh tangan, celupkan ke dalam air telur dan goreng menjadi hidangan piring campur yang lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin memberi sentuhan rasa gurih dan warna kuning cerah yang segar pada sosis merah dan labu goreng biasa
- ⭐ Anda yang ingin memasak penganan goreng tanpa mencemarkan tangan atau talenan dengan tepung
- ⭐ Anda yang mencari penganan campur berkualitas tinggi dengan harga terjangkau untuk lauk anak atau camilan minuman keras ringan
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- sosis merah setengah batang
- labu setengah buah
- tepung tempura 3 sendok makan
- bubuk kari 1 sendok makan
- telur 2 butir (untuk air telur)
- minyak goreng secukupnya
Resep 🍳
- Potong sosis merah dan labu menjadi bulat-bulat dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal dan ukuran seragam.
- Siapkan satu lembar kantong plastik higienis, lalu masukkan sosis dan labu yang telah dipotong dengan hati-hati.
- Masukkan tepung tempura 3 sendok makan dan bubuk kari 1 sendok makan ke dalam kantong tersebut.
- Tutup mulut kantong erat-erat dengan tangan, isi udara hingga kencang, lalu goyangkan pelan-pelan dari atas ke bawah agar tepung menempel merata di permukaan bahan.
- Tuangkan 2 butir telur ke dalam mangkuk lebar, aduk hingga menjadi cairan telur yang halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dan panaskan hingga cukup panas.
- Celupkan sosis dan labu yang sudah berbalut tepung ke dalam cairan telur, pastikan kedua sisi terlapisi rata, lalu letakkan satu per satu di wajan dan goreng hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
- Potong labu dan sosis merah dengan ketebalan yang seragam.
- Masukkan bahan, tepung tempura 3 sendok makan, dan bubuk kari 1 sendok makan ke dalam kantong plastik, isi udara dan goyangkan hingga rata.
- Goreng bahan yang sudah dilapisi tepung kari dan air telur di wajan yang telah diolesi minyak hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
Tips memasak 💡
- Bubuk kari sangat efektif menutupi aroma tepung terigu yang murahan dan rasa asing dari sosis merah, sehingga rasa menjadi lebih kaya dan kompleks.
- Saat menggoreng, hindari api terlalu besar karena kulit telur dan bubuk kari akan cepat gosong; gunakan api sedang agar warna hasil gorengannya cantik dan merata.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Kueh Sosis Merah Muda
Resep super sederhana yang memanggang sosis merah muda langsung di wajan dengan satu kali tuangkan telur, tanpa harus mencelupkan satu per satu sosis ke dalam campuran telur
sosis merah mudatelurminyak goreng
super sederhanalauk untuk bekal
YouTubeBaek Jong-won Resep Sosis Merah Muda Klasik
Resep sosis merah muda yang sangat sederhana, tanpa repot melapisi satu per satu dengan telur. Cukup panggang sosis merah muda di wajan, lalu tuangkan campuran telur dan daun bawang sekaligus seperti membuat pizza dalam satu wajan.
sosis merah mudatelurdaun bawang
sangat sederhanabekal sekolahcamilan bersama bir
YouTubeTtukdak Hyung Telur Terong dan Saus Tepung Goreng
Telur terong yang digoreng gurih dengan terong, udang kering, dan daun kemangi, disajikan dengan saus tepung goreng asam manis
terongtepung gorengbawang daundaun kemangicabai rawit
lauk paukpendamping nasimasakan rumahan
YouTubeSeungwoo Dad: Sosis Wieni Sayuran Campur
Lauk yang lezat dengan kandungan tepung rendah, menggunakan sosis Wieni berkualitas tinggi yang dipadukan bersama wortel dan bawang bombai yang digoreng gurih, cocok sebagai lauk pelengkap nasi
sosisbawang putihwortelbawang bombaikecap
sangat sederhanapelengkap nasicamilan anak-anak
YouTubeBaek Jong-won Cakwe Udang Labu Siam
Resep unik yang tidak menggunakan air sama sekali, memanfaatkan kelembapan alami dari labu siam yang diasinkan dan rasa gurih dari udang kering, dengan tepung pati kentang untuk menciptakan tekstur renyah maksimal khas Baek Jong-won.
labu siamudang keringcabai rawittepung pati kentang
sederhanamakanan pendamping birrasa gurih
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Kecil Kalguksu dengan Labu dan Bakso
Kalguksu sederhana yang menghadirkan rasa gurih dalam waktu singkat menggunakan teh bubuk untuk kaldu dan kaldu ayam, serta banyak labu dan bakso sebagai topping yang kaya dan lezat
kalguksulabubaksoteh bubuk kaldukecap kaldu bening
sederhanamasakan kaldusatu mangkuk