Bahan utama
Ikan bream lautKubis napaJamur shiitake keringBambu mudaKacang polong hijauBawang daunCabai rawitJaheBawang putihWine ShaoxingKecap asinBubuk cabaiDoubanjiang
Ikan Braise Merah Buatan Lee Yeon-bok
Hidangan Cina yang canggih dengan ikan goreng renyah di bagian luar dan lembut di dalam, direbus dalam saus pedas-manis yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda bisa menggunakan ikan beku yang sudah dicairkan alih-alih ikan segar—tetap menghasilkan rasa yang luar biasa.
- Buat potongan dalam pada ikan agar daging tebal matang merata dan menyerap bumbu dengan baik saat direbus.
- Untuk rasa tradisional Tiongkok yang lebih otentik dan dalam, tambahkan satu biji bunga pekak saat merebus saus.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan elegan untuk acara khusus atau ulang tahun orang tua.
- Bagi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan mengesankan di luar hidangan ikan panggang atau rebus.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Grouper Hongso
- Yeo Kyung-rae's Kaldu Ayam Hongso Ginseng Merah
- Tofu Hong Shao Buatan Yeo Kyung-ok
- Ikan Hongmen oleh Hwang Jin-sun
- Hongsook Gaya Shanghai Khas YOOXICMAN
- Hongso Yook ala Ttukdak Hyung
- Ikan Rebus Gaya Tiongkok oleh Yeo Kyung-ok
- Choi Kang-rok Nitsuke Ikan Segar dengan Saus Kecap
- Kim Dae-seok: Ikan Kering Setengah Kering yang Dikukus
- Ikan Kukus Setengah Kering ala Yoon Yi-ryeon
