Bahan utama
ikan kerapubawang daunbawang putihjahetongkoljamur creminikubis napakecap asinkecap asin gelapsauce tiramtepung kanji
Yeo Kyung-rae's Grouper Hongso
Hidangan ikan kerapu yang dipanggang premium dengan rasa dalam dan kaya menggunakan kecap asin dan saus tiram sebagai dasar, terinspirasi dari teknik memasak Tiongkok tradisional.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Meletakkan lapisan bawang daun yang tebal di dasar panci mencegah ikan lengket atau gosong saat direbus.
- Saat menambahkan larutan tepung kanji, jangan tuangkan semua sekaligus—tambahkan secara perlahan seperti benang sambil terus diaduk untuk menghindari penggumpalan dan memastikan tekstur halus dan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari resep Tiongkok berkualitas tinggi untuk acara istimewa agar bisa membuat kesan pada tamu.
- Mereka yang ingin merasakan cita rasa dalam dan otentik dari teknik merebus ikan tradisional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Miso Udon
- Yeo Kyung-rae's Ikan Kembung Steamed dengan Doubanjiang
- Hwang Jin-sun's Udang Kulit Ayam Crispy
- Ikan Braise Merah Buatan Lee Yeon-bok
- Hwang Jin-sun's Tangsu Urok
- Ikan Rockfish Bakar oleh Kim Dae-seok
- Lee Yeon-bok's Ikan Monkfish Ala Tiongkok dengan Minyak Bawang Putih
- Oh Se-deuk's Ureok Jjim Gaya Kanton
- Yeo Kyung-rae's Kaldu Ayam Hongso Ginseng Merah
- Tofu Hong Shao Buatan Yeo Kyung-ok
