Yeo Kyung-rae's Ayam Tangsu Gaya Kanton

Resep ayam tangsu ala Kanton menggunakan dada ayam yang lembut dan tidak kering, memberikan rasa manis-asam yang menggugah selera.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin memasak dada ayam dengan cara unik dan lezat
  • Orang tua yang ingin menyajikan hidangan spesial manis-asam yang disukai anak-anak

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • dada ayam
  • bawang merah
  • bawang bombai
  • tomat
  • nanas
  • ceri
  • pati kentang
  • telur
  • saus tomat

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: dada ayam, bawang merah, bawang bombai, tomat, nanas, ceri, pati kentang, telur.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Ayam Tangsu Gaya Kanton matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan dada ayam, bawang merah, bawang bombai, tomat, nanas, ceri, pati kentang, telur.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Ayam Tangsu Gaya Kanton setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yeogane / Chef Yeo Kyung-rae dan Park Eun-young untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis Gaya Kanton

Babi asam manis khas Kanton yang autentik dengan daging babi goreng renyah yang dilapisi saus berbasis tomat yang asam-manis

30mntSulitMeat & mains
daging babi bagian paha atasnanastomat cerilada hijaubawang bombai
guro-yukmasakan Cina goreng dalamasam manis
YouTube

Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis Gaya Kanton

Babi asam manis gaya Kanton yang menggugah selera dengan saus ketchup asam-manis, disajikan bersama sayuran renyah dan buah-buahan segar

30mntSedangMeat & mains
daging babi bagian pahananastomat ceribawang merahbawang bombai
masakan Tiongkoksaus ketchuphidangan khas
YouTube

Dak Suyuk Gwangdong Lembap ala Gang Leo dengan Saus Bawang Putih Jahe

Hidangan ayam yang dimasak perlahan tanpa direbus dalam kaldu rempah yang diberi aroma kunyit dan daun bawang, menghasilkan daging yang lembap dan kenyal seperti sous-vide.

40mntSedangMeat & mains
Ayam segarBubuk kunyitPeterseliBawang preiBawang putih
Masakan DagingGaya GwangdongMasakan Saus
YouTube

Sung Anh Nasi Sup Udang Gaya Guangdong

Sup nasi gaya Guangdong yang menghadirkan rasa gurih dan lezat tanpa bumbu tambahan, menggunakan kepala udang yang digoreng dengan minyak babi dan nasi yang telah direndam dan digoreng (nurungji)

25mntSedangSoups & stews
udangberasminyak babinasi
home mealbrothy dishumami
YouTube

Ttukdak Hyung Dakgogi Hambaksteikeu

Daging ayam tenderloin, leher ayam, dan tulang rawan lutut ayam dicincang, dicampur dengan bawang bombay dan tepung roti, dibumbui dengan kecap asin, saus Worcestershire, dan saus tomat, lalu dipanggang menjadi steak hamburger ayam yang lembut.

55mntSedangMeat & mains
Daging ayam tenderloinDaging leher ayamTulang rawan lutut ayamBawang bombayKecap asin Korea (jin ganjang)
Hidangan DagingMasakan RumahanUntuk Tamu
YouTube

Okjubu's Nasi Bakar Ayam Kentang Telur

Sebuah hidangan nasi yang mengenyangkan dengan rasa gurih manis, kulit luar renyah dan isi lembut dari daging paha ayam, kentang empuk, serta telur lembut yang melilit seluruh isian secara lembut.

20mntMudahRice bowls
daging paha ayamkentangbawang bombaipaprika hijaupaprika merah
super easymeat dishone-bowl meal