Yeo Kyung-ok's Hidangan Tahu Udang Gaya Kanton
Hidangan kukus yang halus dengan tahu lembut yang diisi udang kenyal, diperkaya dengan minyak bawang daun panas dan saus kedelai gurih untuk rasa mendalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit tepung kanji ke dalam isian udang berfungsi sebagai perekat, mencegah udang terpisah dari tahu saat dikukus.
- Menuangkan minyak panas ke atas bawang daun dan jahe secara instan menetralkan rasa pahit yang tajam dan memunculkan aroma harum khas masakan Tiongkok.
- Hindari menuangkan saus kecap langsung ke tahu, karena bisa menyerap terlalu banyak dan menjadi terlalu asin—sebaiknya letakkan lapisan tipis di piring dan celupkan tahu saat menyantap.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari hidangan Tiongkok bernuansa halus dan sehat dengan rasa halus namun dalam, tidak terlalu pedas.
- Individu yang ingin merasakan kontras menyenangkan antara tekstur tahu lembut dan udang kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Anh's Nasi Sup Udang Gaya Kanton
- Lim Sung-geun Ramen Ayam Pedas Premium
- Oh Se-deuk's Ssogari Jjim Gaya Kanton
- Oh Se-deuk's Ureok Jjim Gaya Kanton
- Yeo Kyung-rae: Usamgyeop Baechujjim Gaya Kanton
- Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis Gaya Kanton
- Yeo Kyung-ok's Babi Asam Manis Gaya Kanton
- Yeo Kyung-ok's Ikan Steam Kecap Tiongkok
- Kang Leo Ayam Lembut Gaya Kanton dengan Saus Bawang Putih dan Jahe
- Jung Ji-sun's Chao Fen Gaya Guangdong
