Yeo Kyung-ok's Gulai Terung Daging Babi
Hidangan samping khas Beijing yang menampilkan terung empuk, meleleh di mulut dan daging babi asap yang gurih, disajikan dengan minyak yang cukup untuk memberikan rasa kaya dan memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Terung menyerap minyak dan kemudian melepaskan kelembapan, jadi gunakan minyak yang cukup di awal untuk memastikan tekstur lembut dan empuk.
- Untuk sedikit rasa pedas, remas ringan cabai Vietnam atau Sichuan saat menumis daging babi agar menghasilkan minyak pedas.
- Sajikan gulai terung daging babi yang sudah jadi secara generos di atas nasi hangat dan aduk rata—ini akan menjadi hidangan nasi terung yang cepat, memuaskan, dan sangat lezat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan terung berbasis daging babi yang lezat dan gurih kepada keluarga yang tidak suka terung.
- Pembuat rumah yang ingin dengan cepat mengubah sisa daging babi dan terung menjadi hidangan nasi bergaya restoran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









