Ttukdak Hyung's Babi Asam Manis

• minyak sayur : 2 sendok makan
• daging babi paha atas : 500g
• garam penyedap : 0,3 sendok makan
• lada : 0,2 sendok makan
• tepung pati (pati kentang) : 3 sendok makan
• biji wijen
• air : 90ml
• tepung terigu serbaguna : 1 sendok makan
• wortel : 10g
• paprika merah : 15g
• bawang bombai : 15g
• air : 3 sendok makan
• ketchup : 3 sendok makan
• gula : 3 sendok makan
• garam penyedap : 0,1 sendok makan
• cuka : 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Dengan secara bergantian menambahkan larutan tepung dan tepung pati sambil diaduk saat digoreng, Anda bisa mendapatkan lapisan krispi yang sempurna pada babi asam manis Anda.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati tekstur babi asam manis secara maksimal—luar krispi, dalam juicy.
• ⭐Orang yang ingin menikmati porsi besar daging babi paha atas dengan saus asam manis yang kaya rasa.
• ⭐Pembuat masakan rumahan yang ingin dengan mudah menyajikan babi asam manis ala restoran Cina tanpa repot.