Bahan utama 🥩
daging babi panggangkulit tepung berasbawang bombaipaprikajamur kancingkecap asincukatepung kanji
Ttukdak Hyung Sate Ayam Tahu
Sate ayam tahu yang dibalut dengan kulit tepung beras yang renyah dan disajikan dengan saus asam manis yang segar.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Direkomendasikan bagi Anda yang ingin menikmati sate ayam tahu renyah di luar dan lembut di dalam di rumah
- ⭐ Cocok bagi Anda yang ingin menciptakan hidangan gorengan dengan tekstur unik menggunakan kulit tepung beras
- ⭐ Sesuai bagi Anda yang ingin merasakan kombinasi luar biasa antara rasa asam manis saus dan aroma gurih daging babi panggang
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging babi panggang
- garam rasa
- kulit tepung beras
- minyak goreng
- bawang bombai
- paprika
- jamur kancing
- air : 360ml (setara 2 cangkir kertas)
- gula : 5 sendok makan
- kecap asin : 3 sendok makan
- cuka : 4 sendok makan
- parsley
- air : 50ml
- tepung kanji : 0,5 sendok makan
Resep 🍳
- Beri bumbu dasar pada daging babi panggang. Garam rasa.
- Gulung daging babi panggang di atas dua lembar kulit tepung beras yang telah direndam dalam air. Kulit tepung beras.
- Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan goreng daging babi dari kedua sisi. Minyak goreng.
- Jika tidak suka menggoreng dengan minyak, oleskan minyak goreng ke atas aluminium foil dan kulit tepung beras, lalu panggang dalam oven udara pada suhu 190 derajat selama 15 menit. Minyak goreng.
- Setelah 15 menit, balik daging babi dan panggang lagi selama 15 menit pada suhu 190 derajat dalam oven udara.
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam wajan dan aduk hingga menjadi saus sate ayam tahu. Bawang bombai, paprika, jamur kancing, air 360ml (setara 2 cangkir kertas), gula 5 sendok makan, kecap asin 3 sendok makan, cuka 4 sendok makan, air 50ml, tepung kanji 0,5 sendok makan.
- Tuangkan saus ke atas potongan sate ayam tahu ukuran mulut, lalu sajikan! Parsley.
- Berikan bumbu dasar pada daging babi panggang dan gulung dengan kulit tepung beras yang telah direndam dalam air.
- Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan goreng atau panggang dalam oven udara.
- Tambahkan bawang bombai, paprika, dan jamur kancing ke dalam wajan, masak hingga mendidih, lalu tuangkan saus ke atas daging babi panggang yang telah digoreng.
Tips memasak 💡
- Beri bumbu dasar pada daging babi panggang, lalu bungkus dengan kulit tepung beras dan goreng atau panggang dalam oven udara untuk mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sate Ayam dengan Kertas Beras
Sate ayam yang dibumbui dan dibungkus dengan kertas beras, lalu dipanggang hingga kulitnya kenyal seperti kue bakso, sedangkan isinya penuh dengan jus daging yang lezat, menciptakan sensasi unik dari sate ayam.
daging babikertas berasbawang bombaipaprikajamur kuping
masakan unikluar renyah dalam lembutmakanan pendamping
YouTubeStriker Chef Apel Mangga Daging Bahu Babi Tempura
Masakan Tiongkok premium dengan potongan daging babi goreng renyah dan tebal, disajikan dengan saus apel mangga segar yang renyah dan perasan jeruk limau yang menyegarkan
daging bahu babiapel manggagaramlada hitamtepung kentang
masakan unikmasakan berkuahgaya Tiongkok
YouTubeTtukdak Hyung's Tangsu Yu
Daging paha depan yang dilapisi kulit goreng renyah, disajikan dengan saus asam manis yang terbuat dari wortel, bawang bombai, dan paprika merah
daging paha depantepung patitepung teriguwortelpaprika merah
masakan utamamasakan rumahan
YouTubeBaek Jong-won Bakso Bawang Putih
Bakso babi dengan rasa pedas dan gurih yang kaya dari bawang putih cincang kasar, digoreng hingga renyah menggunakan adonan seperti roti, sehingga enak tanpa perlu saus.
daging babibawang putihtepung gorengcukatepung pati
masakan rumahangaya Tionghoa
YouTubeChoi Kang-rok Jotang (Pork Belly yang Dimasak dan Digoreng)
Pork belly direbus bersama bumbu rempah selama lama, kemudian dimasak dalam kuah kecap, lalu dibaluri adonan goreng dan digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus khas. Hidangan babi panggang mewah yang disantap dengan pisau tajam.
daging babi paha atasbawang bombaiseledripaprikapaprika
masakan mewahuntuk tamurasa gurih
YouTubeStriker Chef Hidangan Khas Limau Asam dan Strawberry
Hidangan khas limau asam dan strawberry yang segar, tak kalah mewah dari restoran fine dining
daging babitepung kanjiairputih telurgaram
acara rumahanmenyambut tamumasakan mewah