Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis
Babi goreng renyah klasik dengan daging babi lumbar yang tetap renyah meski sudah lama—ini adalah versi legendaris tanpa daging dari babi asam manis.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk hasil lapisan sempurna, gunakan hanya endapan tebal ('pasta') yang tersisa setelah merendam dan menyaring campuran pati kentang—ini menjamin kecrispiannya tanpa tekstur keras.
- Babi asam manis tradisional yang dibuat dengan benar tetap kering dan renyah meskipun dicampur saus, tanpa ada rembesan pati dan tetap renyah dalam waktu lama.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin belajar rahasia membuat babi asam manis yang tak pernah menjadi lembek seiring waktu.
- Orang yang mencari hidangan utama Tionghoa yang disukai semua kalangan dan cocok untuk seluruh keluarga.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Babi Asam Manis
- Ttukdak Hyung's Babi Asam Manis
- Lee Yeon-bok's Tangsu-guk
- Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis Gaya Kanton
- Yeo Kyung-ok's Babi Asam Manis Gaya Kanton
- Yeo Kyung-rae's Babi Loin Asam Manis
- Lee Yeon-bok's Mokran Tangsuyuk
- Baek Jong-won's Bawang Putih Tangsuyuk
- Seonkyoung Longest Tangsuyuk Renyah
- Ttukdak Hyung Sate Ayam dengan Kertas Beras
