Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi dengan Daun Bawang dan Kecap Mustard

Name: Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi dengan Daun Bawang dan Kecap Mustard
Cook time: 420 min
Total time: 420 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sujii secukupnya; arongsatae secukupnya; daun bawang secukupnya; bawang besar secukupnya; bawang bombai secukupnya; bawang putih secukupnya; cabai rawit sedikit; kecap kedelai 1 sendok makan; daun cengkeh sedikit; lada utuh sedikit; kecap asin sedikit; bubuk cabai sedikit; cuka sedikit; minyak wijen sedikit; biji wijen sedikit; kecap fermentasi sedikit; gula sedikit; kecap mustard sedikit

Hidangan daging berkuah yang bergizi seperti obat, terbuat dari tendon sapi dan potongan daging bagian samping yang dikukus lembut dalam panci tekanan, disajikan dengan acar daun bawang asam manis dan saus mustard pedas yang segar

7 jam Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

sujii arongsatae daun bawang bawang besar bawang bombai bawang putih cabai rawit mustard

Tag

makanan penambah tenaga masakan hari raya masakan daging

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sujii arongsatae daun bawang bawang besar bawang bombai bawang putih cabai rawit mustard

Ttukdak Hyung Sate Kambing Pedas

Masakan kukus yang lezat dengan potongan sate kambing berukuran mulut, direbus dalam saus pedas manis khas, disajikan bersama kentang yang lembut dan gurih, cocok sebagai lauk pelengkap nasi.

1 jam 25 mntSedangMeat & mains

sate kambingdaun salamarak kecilkentangbubuk cabai merah

pedashidangan dagingcocok dengan nasi

Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi Asap dengan Tulang Iga dan Jamur

Soto mewah yang terbuat dari daging sapi asap lembut dan tulang iga kenyal, direbus dalam kaldu sup kambing siap pakai, lalu disantap dengan saus mustard khas yang pedas dan segar.

1 jam 40 mntSedangMeat & mains

daging sapi asaplada utuhjamur campurandaun bawang hijaukaldu sup kambing siap pakai

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Untuk menghilangkan bau amis pada sujii secara sempurna, pastikan proses perendaman minimal 6 jam dan perebusan awal dengan kecap kedelai serta rempah harus dilakukan dengan benar.
Penggunaan panci tekanan memungkinkan Anda mendapatkan tekstur sujii yang kenyal seperti jeli dan lembut tanpa harus merebus dalam waktu lama.
Karena daging hanya memiliki rasa asin yang halus, sangat disarankan untuk mencocolnya dengan saus kecap mustard yang dibuat khusus dari cabai rawit dan mustard agar lebih nikmat.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menyajikan hidangan soto daging sapi berkualitas tinggi ala restoran di rumah.
Pecinta tekstur kenyal kolagen tinggi dari sujii dan kelembutan arongsatae.

untuk tamu

makanan pemulih

hidangan berkuah

Yoon Joomo Aroma Daging Sapi Pangkal Tulang dan Salad Daun Bawang

Kesatuan sempurna antara sup daging sapi pangkal tulang yang lembut dan kenyal dengan salad daun bawang yang segar

1 jam 30 mntSedangMeat & mains

daging sapi pangkal tulangkulit bawang merahbawang daunjahedaun bawang bergizi

hidangan dagingmakanan tonikmakanan pembuka

YOOXICMAN's Hot Pot Daging Tendon Sapi Jangyeon Sous-vide

Hidangan hot pot panas dengan nilai tinggi yang menampilkan jangyeon satae daging sapi dan tendon sapi yang direbus secara perlahan menggunakan teknik sous-vide pada suhu 73 derajat Celsius selama 16 jam, menghasilkan tekstur kenyal yang luar biasa dan rasa lembut di mulut.

16 jam 40 mntSedangSoups & stews

jangyeon satae daging sapitendon sapibawang daunjamur paddy strawjamur shiitake kering

sous-videhot potmakanan tonik

Kim Dae-seok: Hot Pot Rib Babi yang Direbus

Hot pot premium dengan irisan daging sapi pangkal yang empuk dan sayuran segar yang direbus dalam kaldu kaya dengan saus kecap yuzu khusus, dimasak menggunakan pressure cooker untuk tekstur dan rasa optimal.

1 jamSedangSoups & stews

daging sapi pangkaltepungsojubawang daunbawang bombai

hidangan suphidangan daginguntuk acara santai

Okjubu's Gulai Rib Babi Pedas

Gulai daging yang sangat beraroma dan menggoda, dengan potongan daging sapi pendek empuk yang direbus dalam panci tekanan dan dilapisi saus pedas-manis yang meleleh di mulut.

45 mntSedangMeat & mains

daging sapi pendeklobakbawang bombaibawang daunlabu

lauk pendamping nasiresep panci tekananhidangan daging

Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi dengan Daun Bawang dan Kecap Mustard

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung Sate Kambing Pedas

Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi Asap dengan Tulang Iga dan Jamur

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋