Hot Pot Suyuk Daging Sengkel dan Tendon ala Ttukdak Hyung

Hot pot premium yang dibuat dengan merebus daging sengkel sapi yang empuk dan tendon kenyal dalam kaldu dogani-tang, disajikan dengan saus celup mustard spesial.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Anda bisa mengganti perebusan 1 jam 30 menit di panci biasa dengan panci presto untuk melunakkan daging hanya dalam 20 menit, yang sangat praktis.
  • Jika mengiris daging sengkel sapi saat masih panas, daging akan hancur, jadi pastikan untuk mendinginkannya sepenuhnya atau mendinginkannya di kulkas hingga keras sebelum diiris tipis dan rapi.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati hot pot suyuk daging sapi premium yang lezat di rumah seperti makan di restoran, dengan harga terjangkau.
  • Mereka yang mencari hidangan berkuah hangat yang mengesankan dan bergizi untuk disajikan kepada orang tua atau tamu.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Ulasan 으라차차5 Sep 2026
Berhasil

Urat sapi benar-benar harus direbus jauh lebih lama dari yang saya bayangkan. Tagihan gasnya... haha Urat sapi yang matang sempurna teksturnya kenyal seperti mochi, enak banget.

  1. Hot Pot Suyuk Sengkel Sapi ala Kim Dae-seok1 jamSedangSoups & stews
  2. YOOXICMAN's Hot Pot Daging Tendon Sapi Jangyeon Sous-vide16 jam 40 mntSedangSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung Soto Daging Sirloin dengan Tulang Rawan45 mntSedangSoups & stews
  4. Ttukdak Hyung Soto Daging Sapi dengan Daun Bawang dan Kecap Mustard7 jamSedangMeat & mains
  5. Yoon Joomo Aroma Daging Sapi Pangkal Tulang dan Salad Daun Bawang1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  6. Pyeonchae Daging Sengkel Sapi ala Lee Hye-jung1 jamSedangMeat & mains
  7. Suyuk Tendon Sapi dan Chuck Roll ala Aha Bujang3 jam 30 mntSedangMeat & mains
  8. Solo Cooking God Sup Kacang Kedelai Pedas Daging Babi Rebus35 mntSedangSoups & stews
  9. Solo Cooking God Eolkeun Suyuk Jeongol35 mntSedangSoups & stews
  10. Sung Si-kyung's Rice Cooker Beef Shank Suyuk1 jam 50 mntMudahMeat & mains