Bahan utama 🥩
cumi keringbubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggigula sirupsauce kerangbawang putihtepung patatacabai hijau kecildaging sapi cincangkol
Ttukdak Hyung Sapi Cincang dengan Cumi Kering
Cumi kering kenyal, daging sapi cincang gurih, dan kol renyah yang digoreng bersama bumbu cabai pedas untuk dinikmati dengan rasa pedas yang segar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar hidangan cumi kering pedas yang ingin menikmati daging sapi cincang gurih dan kol renyah untuk santapan yang mengenyangkan
- ⭐ Penggemar seafood yang ingin mengolah cumi kering dengan cepat tanpa membuatnya keras dan mendapatkan tekstur lembut
- ⭐ Penggemar hidangan utama dengan rasa pedas segar dari bumbu cabai yang membangkitkan selera makan
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- cumi kering yang sudah dibersihkan : 300g
- bubuk cabai merah : 7 sendok makan
- kecap asin berkualitas tinggi : 5 sendok makan
- gula sirup : 4 sendok makan
- gula : 1 sendok makan
- sauce kerang : 3 sendok makan
- bawang putih cincang : 3 sendok makan
- lada hitam : 0.3 sendok makan
- tepung patata : 1 sendok makan
- cabai hijau kecil cincang : 2 sendok makan
- daging sapi cincang : 250g
- kol : 250g
- daun bawang : 80g
- wortel : 40g
- bawang bombai : 100g
- mie Tiongkok : 200g
- minyak wijen : 2 sendok makan
- biji wijen : 1 sendok makan
Resep 🍳
- Campurkan cumi kering 300g dengan bahan-bahan berikut: cumi kering 300g, bubuk cabai merah 7 sendok makan, kecap asin berkualitas tinggi 5 sendok makan, gula sirup 4 sendok makan, gula 1 sendok makan, sauce kerang 3 sendok makan, bawang putih cincang 3 sendok makan, lada hitam 0.3 sendok makan, tepung patata 1 sendok makan, cabai hijau kecil cincang 2 sendok makan.
- Panaskan wajan dan masukkan daging sapi cincang 250g, goreng hingga kecoklatan.
- Setelah daging matang, angkat sementara, lalu masukkan bahan berikut ke dalam wajan: kol 250g, daun bawang 80g, wortel 40g, bawang bombai 100g, dan cumi kering.
- Setelah cumi kering matang, tambahkan mie Tiongkok yang sudah direbus 200g, aduk rata.
- Sajikan bahan-bahan berikut di atas hidangan untuk selesai: daging sapi cincang, minyak wijen, biji wijen.
- Campur cumi kering dengan bumbu seperti bubuk cabai merah dan kecap asin, lalu siapkan. Panggang daging sapi cincang terlebih dahulu.
- Masukkan kol dan cumi kering ke dalam wajan yang digunakan untuk memanggang daging sapi, aduk hingga matang, lalu tambahkan mie Tiongkok yang sudah direbus dan aduk rata.
- Terakhir, taburkan daging sapi cincang yang sudah dipanggang, minyak wijen, dan biji wijen untuk menyelesaikan hidangan cumi kering dengan daging sapi cincang yang pedas.
Tips memasak 💡
- Cumi kering harus dicampur dengan bumbu terlebih dahulu, lalu tumis sayuran terlebih dahulu sebelum dimasukkan bersama agar tidak keras dan bumbu meresap sempurna.
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
Masakan sapi panggang dengan daun mint yang harum dan jamur paddy renyah, dilengkapi saus kecap jeruk limau asam manis khas yang membuatnya segar tanpa rasa berat.
daging sapi potong tipisdaun mintjamur paddybawang daunbawang putih utuh
sederhanafine diningrasa segar
YouTubeStriker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum
Resep tumis sederhana yang menonjolkan rasa gurih dari daging chadolbapgi dan rasa pedas manis yang kuat dengan menggunakan saus masdasi, bumbu ikonik toko khusus militer dan serbaguna.
chadolbapgi 300gmasdasi 1 paketdaun bawang 1 batangbawang daun 3 batangcabai rawit hijau 2 buah
sederhanamakanan dari kulkashidangan unik
YouTubeSeungwoo Dad Soto Goreng Daging Chadolbapgi dengan Bawang Daun
Mie goreng istimewa yang menghadirkan kelezatan khas daging chadolbapgi yang gurih, dipanggang hingga kecoklatan dan dicampur dengan bawang daun segar serta saus manis-asin yang khas.
soba udondaging chadolbapgibawang daun cincangkecap asingula pasir
daging banyakmanis-asinsangat sederhana
YouTubeSung Anh Resep Cepat dan Sederhana untuk Daging Sapi Giling
Memasak daging sapi giling tanpa minyak, kemudian mengentalkan kecap dan mirin dalam perbandingan 1:1 untuk menonjolkan rasa alami daging dan aroma daun bawang, hasil akhirnya adalah hidangan cepat yang sangat cocok sebagai camilan malam hari.
daging sapi gilingkecapmirinbawang putih cincangdaun bawang
sederhanacamilan malam hari
YouTubeSeungwoo Dad Cha-dol-bakki Sukju Bokkeum
Memasak bawang putih dengan minyak alami dari cha-dol-bakki tanpa menambahkan minyak, lalu memasak sukuju dengan sisa panas untuk menjaga kekenyalannya, merupakan hidangan makanan ringan yang sangat sederhana dan praktis
cha-dol-bakkibawang putihcabaidaun bawangsukuju
sederhanamakanan malamhidangan daging
YouTubeTtukdak Hyung Chadolbawi Ddeokbokki
Hidangan chadolbawi dan ddeokbokki yang digoreng bersama, memberikan sensasi kenyang dan lezat untuk santapan sehari-hari atau sebagai menu jajanan khas yang istimewa.
chadolbawibawang daun cincangapelbawang bombaicabai rawit hijau
masakan rumahanpelengkap nasipenuh isi