Bahan utama 🥩
daging sapi gilingkecapmirinbawang putih cincangdaun bawang
Sung Anh Resep Cepat dan Sederhana untuk Daging Sapi Giling
Memasak daging sapi giling tanpa minyak, kemudian mengentalkan kecap dan mirin dalam perbandingan 1:1 untuk menonjolkan rasa alami daging dan aroma daun bawang, hasil akhirnya adalah hidangan cepat yang sangat cocok sebagai camilan malam hari.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat camilan malam atau lauk pendamping minum yang mudah dan cepat namun terasa mewah.
- ⭐ Pecinta rasa khas dan tekstur kenyal yang autentik dari daging sapi giling.
- ⭐ Penggemar kombinasi antara sup kedelai dengan daun bawang yang menciptakan paket makanan yang sempurna dengan rasa asin-manis dan gurih yang sangat menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging sapi giling secukupnya
- daun bawang 1 batang
- kecap 1 sendok makan
- mirin 1 sendok makan
- bawang putih cincang 1 sendok teh
Resep 🍳
- Masukkan daging sapi giling ke dalam wajan stainless yang sudah dipanaskan tanpa menambahkan minyak, lalu mulai mengaduk secara ringan.
- Ketika permukaan daging kehilangan warna merah dan mulai matang sedikit, tuangkan kecap dan mirin di tepi wajan dengan perbandingan 1:1.
- Tambahkan sedikit bawang putih cincang untuk memberikan rasa yang lebih bersih dan menyempurnakan aroma daging.
- Masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong kasar, aduk cepat dengan api besar hingga bumbu dan minyak dari daging meresap ke dalam daun bawang.
- Ketika aroma daun bawang mulai berkurang sedikit, angkat dan sajikan di piring, lalu taburi sedikit daun bawang segar sebagai hiasan untuk penampilan yang lebih menarik.
- Panaskan wajan, masukkan daging sapi giling tanpa minyak, lalu aduk secara ringan.
- Tuangkan kecap dan mirin dengan perbandingan 1:1, aduk bersama bawang putih cincang hingga bumbu meresap dan mengental.
- Tambahkan banyak daun bawang yang telah dipotong-potong, aduk cepat dengan api besar hingga matang.
Tips memasak 💡
- Daging sapi giling sudah menghasilkan minyak yang cukup, sehingga tidak perlu menambahkan minyak lagi agar tidak terlalu berminyak dan tetap segar.
- Rasio dasar bumbu adalah kecap dan mirin dalam perbandingan 1:1; jika suka, tambahkan sedikit bawang putih segar cincang untuk variasi gaya Jepang.
- Jangan terlalu lama memasak karena bisa membuat daging menjadi keras; kunci utamanya adalah memasak dengan cepat untuk menjaga tekstur kenyal khas daging sapi giling.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Soto Goreng Daging Chadolbapgi dengan Bawang Daun
Mie goreng istimewa yang menghadirkan kelezatan khas daging chadolbapgi yang gurih, dipanggang hingga kecoklatan dan dicampur dengan bawang daun segar serta saus manis-asin yang khas.
soba udondaging chadolbapgibawang daun cincangkecap asingula pasir
daging banyakmanis-asinsangat sederhana
YouTubeSeungwoo Dad Cha-dol-bakki Bokkeum Udon
Mie udon tidak direbus terpisah, tetapi dimasak bersama daging cha-dol-bakki dan sedikit air menggunakan uap, sehingga selesai dalam satu wajan dengan cara yang sangat sederhana
cha-dol-bakkisari udonbawang daun cincangkecap asinsauce kerang
sangat sederhanamasakan satu wajanresep mie
YouTubeStriker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum
Resep tumis sederhana yang menonjolkan rasa gurih dari daging chadolbapgi dan rasa pedas manis yang kuat dengan menggunakan saus masdasi, bumbu ikonik toko khusus militer dan serbaguna.
chadolbapgi 300gmasdasi 1 paketdaun bawang 1 batangbawang daun 3 batangcabai rawit hijau 2 buah
sederhanamakanan dari kulkashidangan unik
YouTubeStriker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
Masakan sapi panggang dengan daun mint yang harum dan jamur paddy renyah, dilengkapi saus kecap jeruk limau asam manis khas yang membuatnya segar tanpa rasa berat.
daging sapi potong tipisdaun mintjamur paddybawang daunbawang putih utuh
sederhanafine diningrasa segar
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Cincang dengan Cumi Kering
Cumi kering kenyal, daging sapi cincang gurih, dan kol renyah yang digoreng bersama bumbu cabai pedas untuk dinikmati dengan rasa pedas yang segar
cumi keringbubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggigula sirupsauce kerang
masakan utamamasakan rumahan
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Cincin Gurih
Kombinasi antara sate daging sapi tipis dan gurih yang digoreng cepat dengan bumbu telur dashi, serta campuran daun pegagan segar yang dibumbui asam manis dan harum
daging sapi cincingula pasirtelurtepung tempuradaun pegagan
makanan pendampingmasakan hari rayasederhana