Bahan utama 🥩
soba udondaging chadolbapgibawang daun cincangkecap asingula pasirwijen
Seungwoo Dad Soto Goreng Daging Chadolbapgi dengan Bawang Daun
Mie goreng istimewa yang menghadirkan kelezatan khas daging chadolbapgi yang gurih, dipanggang hingga kecoklatan dan dicampur dengan bawang daun segar serta saus manis-asin yang khas.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Pecinta rasa gurih dari daging chadolbapgi dan tekstur renyah serta pedas segar dari bawang daun yang cocok bersatu sempurna.
- ⭐ Penggemar yang ingin membuat mie goreng daging berkualitas restoran hanya dalam waktu 10 menit.
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- soba udon 1 buah
- daging chadolbapgi beku 150g
- bawang daun cincang 1 genggam
- kecap asin 1,5 sendok makan
- gula pasir 1 sendok makan
- wijen secukupnya
Resep 🍳
- Panaskan wajan hingga panas, lalu letakkan daging chadolbapgi beku langsung tanpa minyak goreng, dan panggang dengan api besar.
- Saat daging matang kecoklatan, siapkan saus khusus dengan mencampur kecap asin dan gula dalam mangkuk kecil.
- Setelah daging chadolbapgi matang sempurna berwarna coklat keemasan, tuangkan seluruh saus yang telah disiapkan dan aduk perlahan hingga harum.
- Masukkan soba udon yang sudah direbus dan bawang daun segar ke dalam wajan, lalu aduk merata.
- Aduk cepat dengan api besar agar minyak dari daging dan saus meresap merata ke mie dan bawang daun tanpa terlalu basah.
- Saat saus sudah merata, pindahkan ke piring secara rapi, lalu taburi wijen secukupnya sebagai finishing.
- Panggang daging chadolbapgi hingga renyah di wajan, lalu tuangkan saus kecap dan gula yang sudah dicampur sebelumnya.
- Tambahkan soba udon dan bawang daun, lalu aduk cepat dengan api besar agar semua bahan terlapisi minyak daging.
- Sajikan rapi di piring, lalu taburi wijen gurih untuk penyelesaian akhir.
Tips memasak 💡
- Gunakan sisa bawang daun cincang atau bawang daun acar yang tersisa dari memasak babi atau sapi untuk hasil rasa yang lebih kompleks.
- Karena daging chadolbapgi menghasilkan banyak minyak alami, tidak perlu menambahkan minyak goreng saat memasak agar tidak terasa berat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Cha-dol-bakki Bokkeum Udon
Mie udon tidak direbus terpisah, tetapi dimasak bersama daging cha-dol-bakki dan sedikit air menggunakan uap, sehingga selesai dalam satu wajan dengan cara yang sangat sederhana
cha-dol-bakkisari udonbawang daun cincangkecap asinsauce kerang
sangat sederhanamasakan satu wajanresep mie
YouTubeSung Anh Resep Cepat dan Sederhana untuk Daging Sapi Giling
Memasak daging sapi giling tanpa minyak, kemudian mengentalkan kecap dan mirin dalam perbandingan 1:1 untuk menonjolkan rasa alami daging dan aroma daun bawang, hasil akhirnya adalah hidangan cepat yang sangat cocok sebagai camilan malam hari.
daging sapi gilingkecapmirinbawang putih cincangdaun bawang
sederhanacamilan malam hari
YouTubeStriker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum
Resep tumis sederhana yang menonjolkan rasa gurih dari daging chadolbapgi dan rasa pedas manis yang kuat dengan menggunakan saus masdasi, bumbu ikonik toko khusus militer dan serbaguna.
chadolbapgi 300gmasdasi 1 paketdaun bawang 1 batangbawang daun 3 batangcabai rawit hijau 2 buah
sederhanamakanan dari kulkashidangan unik
YouTubeSeungwoo Dad Cha-dol-bakki Sukju Bokkeum
Memasak bawang putih dengan minyak alami dari cha-dol-bakki tanpa menambahkan minyak, lalu memasak sukuju dengan sisa panas untuk menjaga kekenyalannya, merupakan hidangan makanan ringan yang sangat sederhana dan praktis
cha-dol-bakkibawang putihcabaidaun bawangsukuju
sederhanamakanan malamhidangan daging
YouTubeStriker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
Masakan sapi panggang dengan daun mint yang harum dan jamur paddy renyah, dilengkapi saus kecap jeruk limau asam manis khas yang membuatnya segar tanpa rasa berat.
daging sapi potong tipisdaun mintjamur paddybawang daunbawang putih utuh
sederhanafine diningrasa segar
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Cincang dengan Cumi Kering
Cumi kering kenyal, daging sapi cincang gurih, dan kol renyah yang digoreng bersama bumbu cabai pedas untuk dinikmati dengan rasa pedas yang segar
cumi keringbubuk cabai merahkecap asin berkualitas tinggigula sirupsauce kerang
masakan utamamasakan rumahan