Bahan utama
kimchi asamtahubawang bombaibawang dauncabai segarkaldu tulang sapi siap pakaibubuk cabai merahbawang putihssamjang
Masakan Ini Orangnya Ssamjang Kimchi Jjigae
Sebuah jjigae kimchi yang sangat gurih dan kaya rasa, diperkaya dengan kaldu tulang sapi siap pakai dan satu sendok bumbu rahasia—ssamjang—untuk rasa umami yang tak tertolak.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan hanya kaldu tulang sapi bisa membuat kaldu terlalu berat, jadi mencampurnya dengan air membantu menjaga kaldu tetap bersih dan seimbang.
- Untuk rasa lebih baik, gunakan bubuk ikan teri kering yang dibuat dari ikan teri yang telah dibersihkan (menghilangkan isi perut dan kepala) dan dihaluskan dalam blender.
- Untuk kekayaan tambahan, Anda bisa secara opsional menumis daging babi atau tuna bersama kimchi di awal, tergantung pada preferensi pribadi.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menggunakan sisa kimchi asam atau menginginkan sup dengan kaldu yang dalam dan kaya rasa.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin mencapai rasa umami ala restoran hanya dengan ssamjang, tanpa bergantung pada bumbu tambahan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kimchi Jjigae oleh Solo Cooking God
- Sup Kimchi Tauge Babi ala Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kimchi Jjigae Daging Babi
- Kimchi Jjigae Gaya Daean Sikdang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Kimchi Jjigae
- Pork Kimchi Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Lim Sung-geun's Kimchi Jjigae 7 Menit
- Ttukdak Hyung Rekayasa Babi Kimchi Jjigae
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
- This Man's Cook Sup Kacang Tahu Spam Kimchi
