Ttukdak Hyung Kimchi Jjigae

Tips memasak 💡

• Lemak segar sulit dihaluskan dengan blender rumahan, oleh karena itu harus digoreng hingga kecoklatan terlebih dahulu agar lebih lembut dan larut sempurna dalam sup.
• Setelah memasak, isi blender setengah dengan air, tambahkan sabun cuci piring dan kulit telur, lalu putar untuk membersihkan secara menyeluruh tanpa merusak pisau.
• Proses menghaluskan lemak babi utuh sebagai bahan dasar adalah kunci utama untuk menciptakan kuah yang kental dan gurih, jauh lebih baik daripada hanya menggoreng minyak saja.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang bosan dengan rasa kimchi jjigae biasa dan ingin mencoba versi yang lebih dalam dan kental.
• ⭐Pecinta sup kental dengan aroma gurih dari lemak babi yang maksimal.
• ⭐Penggemar kombinasi sempurna antara kaldu tulang sapi dan minyak babi untuk santapan siang yang mengenyangkan.