Sup khas yang berat dan gurih dengan rasa yang dalam dibuat dari bumbu dasar rahasia yang terbuat dari lemak babi panggang dan bawang bombai yang dihaluskan bersamaan, menjadi resep kimchi jjigae paling sempurna.
Menggunakan lemak babi yang dipanggang dan dihaluskan sendiri akan memberikan rasa yang lebih berat dan gurih dibandingkan menggunakan minyak babi siap pakai.
Karena basis sup sudah sangat kental dan gurih karena minyak lemak babi, penggunaan hanya daging babi tanpa bagian lain akan memberikan keseimbangan yang lebih baik.
Kaldu tulang sapi siap pakai biasanya sudah memiliki kadar asin, jadi sesuaikan kecap ikan teri setelah mencicipi rasa sup terlebih dahulu.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Anda yang menyukai sup kimchi yang lebih kaya dan berat seperti restoran daging babi.
⭐Anda yang ingin belajar resep kimchi jjigae andalan yang telah terbukti sukses oleh jutaan orang secara klasik.
⭐Anda yang ingin menyajikan hidangan utama dengan rasa gurih maksimal melalui kombinasi kaldu tulang sapi dan saus lemak babi panggang.