Pork Kimchi Jjigae ala Seonkyoung Longest
Kimchi jjigae babi yang dibuat dengan merebus tulang leher dan daging babi bersama kimchi asam yang terfermentasi sempurna untuk cita rasa gurih yang dalam
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumis kimchi asam dengan baik dalam lemak daging terlebih dahulu agar bumbu dan lemak menyatu sempurna, menghasilkan kaldu yang lebih kaya.
- Jika kimchi terlalu asam, menambahkan sekitar setengah sendok makan gula akan melembutkan rasa asamnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat kimchi jjigae dengan kaldu yang dalam dan kaya.
- Mereka yang ingin menikmati kedalaman gurih kaldu tulang leher babi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.