Hidangan daging yang bersih dan praktis dibuat dengan merendam steak leher babi tebal dalam bumbu gurih seperti daging panggang selama 24 jam sebelum dipanggang.

Resep panggang yang memaksimalkan rasa dari babi LA gomtang, yang lebih murah dibandingkan sosis, direbus hingga kering dalam saus kecap kedelai yang kaya dan gurih