Bahan utama
iga babileher babilobaklabu kabochajamur tiram rajabawang bombaicabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)cabai cheongyangbawang putih cincangkecap asin fermentasiekstrak tunacheongju
Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
Hidangan iga babi rebus yang elegan dengan cita rasa mendalam dan halus, dibuat dengan menambahkan rempah dan saus spesial pada daging babi dan lobak yang ditumis.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis lobak di wajan bekas daging dan meletakkannya di dasar panci memungkinkan kekayaan gurih dan rasa lemak daging meresap dalam.
- Menambahkan 1 sdm cuka di awal proses memasak membantu menghilangkan bau prengus dan membersihkan sisa rasa berat dari bumbu.
- Saat kaldu mendidih kuat, buang busanya terlebih dahulu sebelum menambahkan lada hitam agar aroma lada tidak hilang dan meresap baik ke dalam kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan babi elegan yang sempurna untuk hari raya atau kumpul keluarga.
- Mereka yang ingin menghilangkan bau prengus dari iga babi secara bersih dan menambahkan rasa rempah yang halus.
- Mereka yang ingin menikmati daging tanpa lemak rebus yang empuk bersama sayuran berbumbu baik.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon's Braised Pork Ribs
- Paha Babi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
- School Chef's Braised Pork Galbi
- This Man's Cook Bubur Tulang Babi
- Oh Se-deuk's Kaldu Babi dengan Bawang Putih
- Striker Chef Sop Babi Pedas Tanpa Kecap
- Yeo Kyung-rae's Braise Daging Sapi Tumis
- Iga Babi Kecap Ala Restoran ala Ttukdak Hyung
- Spicy Pork Galbi Jjim ala Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung Resep Sate Daging Babi Pedas dengan Rice Cooker
