Tteok guksu ringan dan segar yang dibuat dengan kaldu koin ikan kering untuk kemudahan, diperkaya dengan dasar gurih dari kecap untuk memaksimalkan tekstur kenyal pada tteok dan menghadirkan rasa bersih serta halus.

Sup tteok mandu guk yang sangat sederhana ini menghasilkan kaldu kaya tanpa perlu membuat kaldu terpisah—cukup hancurkan lumpia beku untuk mengekstraksi rasa mendalam.