Tteokguk ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Merendam kue beras tteokguk dalam air dingin atau air es sebelum direbus mencegahnya mengembang dan menjaganya tetap kenyal.
• Topping daging sapi harus ditumis dengan saksama dengan api kecil tanpa gosong untuk menghindari bau amis.
• Menambahkan daun bawang terakhir setelah menuangkan telur menjaga kuah agar tidak lengket dan memastikan rasa yang bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang lebih suka tteokguk yang bersih dan ringan tanpa kaldu tulang.
• ⭐Mereka yang ingin kue beras tetap kenyal dan tidak menjadi lembek.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan satu mangkuk sederhana untuk hari raya atau makan sehari-hari.