Bahan utama
kue beras tteokgukdada ayamkaldu ayamtelurdaun bawang besarjamur shiitakecabai merahbawang putih cincang
Chicken Breast Tteokguk ala Aha Bujang
Tteokguk ala Michelin dengan kaldu bersih dan dalam dari dada ayam suwir lembut dan kaldu ayam
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus dada ayam terlalu lama; angkat segera setelah matang dan suwir agar tetap empuk dan lembab, bukan kering dan keras.
- Saat menambahkan putih telur di akhir, jangan aduk kaldu, atau akan menjadi keruh. Biarkan diam agar matang menjadi gumpalan lembut seperti awan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lebih menyukai tteokguk kaldu daging yang lebih bersih dan ringan dibandingkan versi kaldu tulang.
- Mereka yang ingin menikmati dada ayam dengan cara yang lembut dan refined tanpa menjadi kering.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Sup Rumput Laut Dada Ayam
- Solo Cooking God's Dakgaseumsal Miyeokguk
- Oyakodon Dada Ayam ala Kim Jin-soon
- Rol Omelet Dada Ayam Kim Dae-seok
- Mie Zukini Dada Ayam Bawang Putih ala Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok Ayam Dada dengan Jamur Shiitake
- Pad Thai Mi Tahu Dada Ayam ala Jung Ho-gyun
- Okjubu Salad Noodle Kepiting Dada Ayam Timun Kacang Hijau Dingin
- Solo Cooking God Crepes Ayam Dada Goreng
- Oh Se-deuk's Ramyeon Dadau Dadau Ayam
