Sung Si-kyung's Rice Cooker Beef Shank Suyuk

• 600g sengkel sapi
• 1 daun bawang besar
• 5–6 siung bawang putih
• 1/3 sdm jahe cincang
• 1 sdm Jin-ganjang
• air secukupnya
• 2 sdm kecap asin seduh
• 2 sdm cuka
• 1 sdm air
• 1/2 sdm gula
• sedikit mustard siap pakai

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika Anda mengiris daging yang sudah dimasak saat masih panas, daging bisa hancur atau menjadi keras, jadi biarkan dingin hingga hangat sebelum mengiris untuk mendapatkan potongan tipis yang rapi.
• Jangan buang kaldu bening sisa memasak daging; gunakan sebagai dasar untuk semur, hot pot, atau ramyun.
• Saat membuat suyuk di rice cooker, uap dapat menumpuk dan menyebabkan meluap, jadi periksa kapasitas rice cooker dan sesuaikan jumlah bahan sesuai.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat suyuk daging dengan mudah tanpa repot berdiri di depan kompor.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan bergizi yang elegan dan bersih untuk disajikan kepada orang tua atau tamu terhormat.
• ⭐Mereka yang ingin memasak sengkel sapi yang keras hingga sangat empuk dan sedikit kenyal, seperti di pressure cooker.