Bahan utama
paha ayamcheongju (arak beras Korea)kecap asinbawang putih cincangjahe cincangbubuk karitepung kentangtepung kuelemon
Sung Si-kyung's Karaage
Ayam goreng khas Jepang yang renyah, dibuat dengan melapisi paha ayam yang dimarinasi kecap asin, bawang putih, dan jahe dengan tepung, lalu digoreng dua kali.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mendiamkan selama 1 menit setelah penggorengan pertama memungkinkan panas menembus ke bagian tengah, mengunci sari daging dan membuat penggorengan kedua lebih renyah.
- Setelah memasukkan ayam ke dalam minyak, jangan diaduk hingga lapisan tepung mengeras agar tidak terlepas.
- Mencampur tepung kue meningkatkan rasa, sementara menaburi bagian luar dengan tepung kentang memaksimalkan kerenyahan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat karaage ala izakaya di rumah.
- Mereka yang mencari ayam goreng renyah dan juicy yang cocok dipadukan dengan bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ayam Karaage Seonkyoung Longest
- Jang Ho-jun's Beef Karaage
- Ayam Karaage ala Aha Bujang
- Karaage Garam ala Shin Dong-min
- Kariage Ayam Jung Ho-young
- Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage
- Karaage Kecap Asin ala Shin Dong-min
- Choi Kang-rok Garaage Again
- Seungwoo Dad Garaage Dabap
- Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi Garaage
