Modu Recipes

Karaage Daging Sapi ala Jang Ho-jun

Daging giling lembut yang dilapisi bumbu khusus kecap asin dan tepung pati, lalu digoreng renyah ala Jepang

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Untuk yang ingin membuat hidangan daging sapi yang unik atau lauk pendamping ala izakaya yang canggih di rumah.
  • ⭐ Untuk yang penasaran dengan kiat koki untuk mendapatkan adonan renyah tanpa termometer dan tanpa kegagalan.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • Daging sirloin sapi
  • Daging chuck flap tail sapi
  • Telur
  • Daun bawang
  • Bawang putih cincang
  • Jahe cincang
  • Mirin
  • Minyak wijen
  • Cheongju (arak beras)
  • Kecap asin
  • Tepung pati
  • Selada
  • Tomat
  • Lemon
  • Mayones
  • Ketchup

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Daging sirloin sapi, Daging chuck flap tail sapi, Telur, Daun bawang, Bawang putih cincang, Jahe cincang, Mirin, Minyak wijen.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Karaage Daging Sapi matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Daging sirloin sapi, Daging chuck flap tail sapi, Telur, Daun bawang, Bawang putih cincang, Jahe cincang, Mirin, Minyak wijen.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Karaage Daging Sapi setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging sirloin sapiDaging chuck flap tail sapiTelurDaun bawangBawang putih cincangJahe cincangMirinMinyak wijenCheongju (arak beras)Kecap asinTepung patiSeladaTomatLemonMayonesKetchup

Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Sapi Garaage

Nasi tutup Jepang unik yang terbuat dari daging sapi cincang tipis yang digoreng renyah, dicampur dengan sawi putih segar dan saus mayones manis-asin yang lezat.

25mntSedangRice bowls
daging sapidaun bawangbawang putihsakeminyak wijen
masakan unikhidangan satu mangkukmasakan gorengan

Gyuniku Karaage Ttukdak Hyung

Daging sapi yang dimarinasi dengan minyak wijen dan bawang putih, digoreng renyah, bersama cabe hijau keriting, sebagai karaage daging sapi ala Jepang.

55mntSedangMeat & mains
Daging sapiDaun bawangBawang putihTepung teriguTepung maizena
Masakan dagingMasakan rumahanHidangan untuk tamu

Jung Ho-young's Ayam Karaage

Kombinasi luaran renyah dan isi yang juicy pada ayam goreng ala Jepang, disajikan dengan saus aioli pedas-asam yang menggugah selera

30mntMudahMeat & mains
paha ayamkecap asinmirinjahe acartepung tempura
Jepangcamilan bircamilan anak-anak

Seungwoo Dad Garaage Dabap

Nasi dengan ayam yang digoreng renyah menggunakan tepung pati dan putih telur, direndam dalam saus khanpung manis-asin yang lembut dan gurih

25mntSedangRice bowls
daging ayamtepung pati kentangtelurbawang bombaidaun bawang
kids snackone-bowl mealhome meal

Choi Kang-rok Garaage Again

Garaage yang menonjolkan rasa asli ayam dengan lima bumbu unik: ponzu jahe, bubuk kari matang, pesto basil, mayones wasabi, dan yuzu koshō.

40mntSedangdrinking snack
daging paha ayamdaging dada ayamponzu jahebubuk karipesto basil
makanan malammasakan unikrasa gurih

Jung Ho-young's Katsukatsu Daging Sapi

Katsukatsu daging sapi bergaya Jepang tradisional dengan lapisan goreng renyah dan bagian tengah yang juicy setengah matang, menahan kelezatan jus daging sapi yang kaya.

20mntSedangMeat & mains
daging sapitepung terigutelurroti panggangwasabi
luar renyah dalam lembutacara istimewamasakan Jepang