Striker Chef Bolognese Spaghetti

Tips memasak 💡

• Kerang jangan dimasak terlalu lama karena akan menjadi keras. Angkat saat mulai terbuka, lalu masukkan kembali di akhir proses.
• Proses emulsi sangat penting: pastikan saus dan minyak menyatu merata tanpa terpisah, dengan tekstur seperti susu, dengan menambahkan air rebusan mi dan mengaduk kuat-kuat.
• Tambahkan sauce ikan atau kecap ikan sedikit saja di akhir untuk meningkatkan rasa gurih tanpa mengganggu cita rasa asli.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin menikmati pasta minyak berair berkualitas restoran di rumah.
• ⭐pencinta hidangan segar dan gurih yang cocok dinikmati bersama anggur.