Bahan utama
mi pangsitkerang-keranganbawang putihbawang bombaibubuk cabai merahtomatanggur putihminyak zaitunpeterseli Italiasauce ikan
Striker Chef Bolognese Spaghetti
Pasta kelas restoran yang menonjolkan rasa gurih segar dari kerang dan aroma minyak zaitun, dengan sentuhan saus ikan untuk kekayaan rasa.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Kerang jangan dimasak terlalu lama karena akan menjadi keras. Angkat saat mulai terbuka, lalu masukkan kembali di akhir proses.
- Proses emulsi sangat penting: pastikan saus dan minyak menyatu merata tanpa terpisah, dengan tekstur seperti susu, dengan menambahkan air rebusan mi dan mengaduk kuat-kuat.
- Tambahkan sauce ikan atau kecap ikan sedikit saja di akhir untuk meningkatkan rasa gurih tanpa mengganggu cita rasa asli.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menikmati pasta minyak berair berkualitas restoran di rumah.
- pencinta hidangan segar dan gurih yang cocok dinikmati bersama anggur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Pasta Vongole Kang Leo
- Seungwoo Dad Bolognese Spaghetti
- Pasta Vongole Satu Panci Klasik ala Striker Chef
- Pasta Vongole Fabri
- Pasta Bolognese Raymon Kim
- Pasta Vongole ala Lee Jae-hoon
- Vongole Pasta ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad: Pasta Bolognese Kerang
- Pasta Vongole Zukini ala Kim Ho-yoon
- Raymon Kim's Spaghetti Bolognese Kerang
