Striker Chef Gambero al Ahiyo

Tips memasak 💡

• Jika hanya menggunakan minyak zaitun, titik asapnya rendah sehingga bawang putih mudah gosong. Campurkan minyak kanola dengan perbandingan 3:1 agar proses memasak lebih stabil.
• Kepala udang harus dihancurkan dengan cara menekannya kuat-kuat menggunakan spatula atau sendok agar rasa gurih dari isi dalamnya benar-benar meresap ke dalam minyak.
• Tubuh udang tidak boleh dimasak terlalu lama karena akan menjadi keras dan kering. Sebaiknya segera matikan api saat bentuknya mulai melengkung dan teksturnya masih lembap.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang merasa gambero biasa terlalu datar dan ingin rasa laut yang dalam serta kaya dari hasil masakan.
• ⭐Anda yang ingin menyajikan hidangan yang menawan baik dari penampilan maupun rasa saat pesta anggur atau pertemuan santai di rumah.