Gambas al Ajillo ala Kim Milan
Gambas autentik yang memaksimalkan harmoni minyak zaitun, bawang putih, dan udang, dimasak dengan lembap menggunakan panas sisa
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memasak udang terlalu lama di atas api membuatnya kering, jadi segera panggang hanya 15 detik, lalu matikan api dan gunakan panas sisa untuk tekstur lembap.
- Menambahkan sedikit cuka sherry atau cuka biasa saat menambahkan udang akan meningkatkan cita rasa.
- Iris bawang putih tebal-tebal, karena irisan tipis bisa cepat gosong.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat gambas dengan tekstur kenyal dan lembap tanpa gagal.
- Mereka yang mencari tapas Spanyol super sederhana untuk dipasangkan dengan anggur atau bir.
- Mereka yang ingin menyajikan hidangan pembuka yang mengesankan dengan cepat saat menjamu tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Udang Bawang Putih
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
- Striker Chef Gambero al Ahiyo
- Seungwoo Dad Masakan Italia Gaya Korea: Gambas Al Ahiyo dan Pasta
- Jung Ho-young's Gambas Al Ahiyo Udang
- Striker Chef Saus Udang Gambas Al Ahijo
- Ttukdak Hyung's Ahijo Kerang dan Udang
- Raymon Kim's Ahijo Seafood Kaleng
- Solo Cooking God Roti Tawar Gambas Buatan Sendiri
