Kombinasi luar biasa antara kuali lembut yang dipanggang dengan bumbu manis-asin dari daging sapi bunga, serta salad sayuran daun mint yang segar dan asam-manis

Lauk sehat yang dibuat dengan mengukus tauge dengan sedikit air untuk tekstur renyah, dan dicampur ringan dengan selada air segar tanpa minyak wijen untuk cita rasa segar dan bersih.