Salad Tauge dan Selada Air ala Kim Dae-seok
Lauk sehat yang dibuat dengan mengukus tauge dengan sedikit air untuk tekstur renyah, dan dicampur ringan dengan selada air segar tanpa minyak wijen untuk cita rasa segar dan bersih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membuat lubang di tengah saat mengukus tauge membantu distribusi panas, memastikan kematangan merata.
- Jangan merebus selada air terlalu lama—lebih dari 30 detik akan membuatnya keras, jadi waktu sangat penting untuk mempertahankan kerenyahan.
- Menghilangkan minyak wijen meningkatkan rasa segar dan bersih dari selada air serta rasa ringan tauge.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati tauge dengan tekstur renyah yang memuaskan.
- Orang yang mencari lauk ringan dan bersih tanpa minyak wijen.
- Individu yang ingin menyiapkan lauk musiman sehat dengan waktu memasak minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.