Okjubu Cheongpomuk Minari Muchim

Name: Okjubu Cheongpomuk Minari Muchim
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Cheongpomuk (dongbumuk) 1 bungkus; Minari 1 genggam; Rumput laut berbumbu secukupnya; Garam bumbu 1/3 sendok makan; Bawang putih cincang 1/2 sendok makan; Minyak wijen 2 sendok makan; Biji wijen utuh secukupnya; Garam untuk merebus secukupnya

Lauk sehat yang renyah, terdiri dari minari yang harum dan cheongpomuk lembut yang dibumbui dengan gurih.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

Cheongpomuk Minari Rumput laut Bawang putih Minyak wijen

Tag

Hidangan Minari Lauk Pendamping Sangat Sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Cheongpomuk Minari Rumput laut Bawang putih Minyak wijen

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

This Man's Cook Salad Daun Minari

Resep hidangan samping sederhana yang mempertahankan kekenyalan dan aroma daun minari dengan mencuci menggunakan air cuka dan perebusan selama tepat satu menit, diperkaya dengan rasa gurih dari garam savory dan saus tuna untuk cita rasa umami yang kaya.

20 mntSangat mudahside dish

daun minarigaram savorysauce tunabawang putihminyak wijen

sederhanahidangan sampinghidangan musiman

Salad Minari ala Kim Dae-seok

Salad minari musiman yang mempertahankan tekstur renyah dan aroma segar minari, dibumbui dengan saus pedas-asam yang seimbang dari gochujang, cuka, dan sirup plum—tanpa cumi-cumi.

15 mntMudahside dish

minaridaun bawanggochugarusirup plumgochujang

hidangan musimanpedas-asamcepat dan mudah

3 porsi

Resep

Potong cheongpomuk dan minari menjadi potongan seukuran sekali gigit dan sepanjang jari.
Rebus cheongpomuk dalam air mendidih hingga berubah dari buram menjadi bening, lalu angkat dan tiriskan hingga dingin.
Tambahkan sedikit garam ke dalam air mendidih, rebus minari sebentar, segera bilas dengan air dingin, lalu peras airnya.
Dalam mangkuk, campurkan cheongpomuk dan minari yang sudah direbus dengan 1/3 sendok makan garam bumbu, 1/2 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan minyak wijen, dan biji wijen utuh.
Aduk perlahan dengan tangan hingga bumbu merata, lalu sajikan dalam piring dan taburi dengan rumput laut berbumbu yang dihancurkan.

Potong cheongpomuk dan minari ukuran sesuai.
Rebus cheongpomuk hingga bening, rebus minari sebentar dengan air garam lalu peras.
Campur semua bahan dengan garam, bawang putih, minyak wijen, dan wijen, lalu taburi rumput laut.

Tips memasak

Jika cheongpomuk sudah keras, rebus sekali lagi dalam air mendidih untuk mengembalikan teksturnya yang kenyal dan lembut.
Gunakan rumput laut berbumbu yang sudah dibumbui (bukan serpihan rumput laut biasa) untuk keseimbangan rasa yang sempurna.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati lauk diet yang lezat tanpa beban kalori.
Mereka yang ingin membuat lauk pendamping ringan dan lembut dengan minari musiman yang harum.

Salad Tauge dan Selada Air ala Kim Dae-seok

Lauk sehat yang dibuat dengan mengukus tauge dengan sedikit air untuk tekstur renyah, dan dicampur ringan dengan selada air segar tanpa minyak wijen untuk cita rasa segar dan bersih.

15 mntMudahside dish

taugeselada airwortel

tekstur renyahhidangan musimansangat sederhana