Bahan utama 🥩
CheongpomukMinariRumput lautBawang putihMinyak wijen
Okjubu Cheongpomuk Minari Muchim
Lauk sehat yang renyah, terdiri dari minari yang harum dan cheongpomuk lembut yang dibumbui dengan gurih.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Mereka yang ingin menikmati lauk diet yang lezat tanpa beban kalori
- ⭐ Mereka yang ingin membuat lauk pendamping ringan dan lembut dengan minari musiman yang harum
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- Cheongpomuk (dongbumuk) 1 bungkus
- Minari 1 genggam
- Rumput laut berbumbu secukupnya
- Garam bumbu 1/3 sendok makan
- Bawang putih cincang 1/2 sendok makan
- Minyak wijen 2 sendok makan
- Biji wijen utuh secukupnya
- Garam untuk merebus secukupnya
Resep 🍳
- Potong cheongpomuk dan minari menjadi potongan seukuran sekali gigit dan sepanjang jari.
- Rebus cheongpomuk dalam air mendidih hingga berubah dari buram menjadi bening, lalu angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Tambahkan sedikit garam ke dalam air mendidih, rebus minari sebentar, segera bilas dengan air dingin, lalu peras airnya.
- Dalam mangkuk, campurkan cheongpomuk dan minari yang sudah direbus dengan 1/3 sendok makan garam bumbu, 1/2 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan minyak wijen, dan biji wijen utuh.
- Aduk perlahan dengan tangan hingga bumbu merata, lalu sajikan dalam piring dan taburi dengan rumput laut berbumbu yang dihancurkan.
- Potong cheongpomuk dan minari ukuran sesuai.
- Rebus cheongpomuk hingga bening, rebus minari sebentar dengan air garam lalu peras.
- Campur semua bahan dengan garam, bawang putih, minyak wijen, dan wijen, lalu taburi rumput laut.
Tips memasak 💡
- Jika cheongpomuk sudah keras, rebus sekali lagi dalam air mendidih untuk mengembalikan teksturnya yang kenyal dan lembut.
- Gunakan rumput laut berbumbu yang sudah dibumbui (bukan serpihan rumput laut biasa) untuk keseimbangan rasa yang sempurna.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeOkjubu Ojingeo Minari Muchim
Hidangan salad yang lezat dari minari yang harum dan cumi-cumi yang direbus hingga kenyal, dicampur dengan bumbu spesial gochujang cuka yang manis dan asam.
squidminarioniongochujang사과식초
초무침bright tangy tasteeveryday side dish
YouTubeStriker Chef Apel dan Daun Bawang Kecil Acar Panggang Sapi
Resep kombinasi emas yang sempurna menyeimbangkan rasa berlemak dari panggangan sapi dengan acar apel dan daun bawang kecil yang segar dan renyah.
pork bellypork neckappleminarionion
super easyrefined dishbright tangy taste
YouTubeStriker Chef Kuali Bunga Sapi dan Salad Daun Mint
Kombinasi luar biasa antara kuali lembut yang dipanggang dengan bumbu manis-asin dari daging sapi bunga, serta salad sayuran daun mint yang segar dan asam-manis
양념 꽃갈비 고기eggflourminarigreen onion
super easyhome partymakgeolli snack
YouTubeLee Won-il Sambal Minyak Kacang Hitam dan Jeruk Yuzu
Campuran saus yuzu manis-asam dan bubuk kacang hitam yang gurih memaksimalkan keharuman daun minyak, menciptakan hidangan acar tradisional Korea dengan rasa unik.
minarionion탈피 들깨가루ground pepperyuja marmalade
새콤고소이색반찬유자드레싱
YouTubeTtukdak Hyung Kim Kimpul
Lauk sederhana yang sangat mudah dibuat dengan mengaduk-maduk cheongpomuk yang lembut dan kenyal dengan minyak wijen yang gurih serta bubuk rumput laut yang asin-asin, memberikan sensasi ringan dan segar
cheongpomukkecapminyak wijenbiji wijenbubuk rumput laut
super easyeveryday side dishhealthy meal
YouTubeOkjubu Salad Selada Air dan Kerang Segar
Hidangan lezat yang menampilkan selada air harum dan kerang segar, kenyal, musiman yang direndam dalam saus asam-manis-pedas yang khas
kerangselada airwortelbubuk cabai merahbawang putih
미나리무침bright tangy tasteseasonal dish