Okjubu's Ojingeo Minari Muchim

• 2 cumi
• sejumput minari
• 1 bawang bombai
• 2 sdm gochujang
• 50ml cuka apel
• 3 sdm gula
• 1 sdm bawang putih cincang
• 0,5 sdm gochugaru
• sedikit sirup jahe (opsional)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan merebus cumi lebih dari 30 detik, atau akan menjadi keras dan kehilangan kelembapan. Patuhi waktu agar teksturnya tetap empuk.
• Menambahkan sedikit sirup gula atau sirup jahe ke dalam saus membantu bumbu meresap lebih baik, sehingga rasa menembus ke dalam sayuran dan cumi secara menyeluruh.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang membutuhkan salad segar untuk membangkitkan nafsu makan yang hilang akibat panasnya musim panas.
• ⭐Bagi mereka yang menginginkan harmoni bersih antara sayuran harum dan seafood ringan.