Hidangan istimewa yang terbuat dari daging sarden segar dicampur dengan sayuran dan bumbu pasta kimchi khusus, disajikan dengan natto gurih dan daun perilla harum.

Sandwich terbuka bergaya fine dining yang dibuat dengan menyebar butter buatan sendiri dari kaldu tulang sapi berkualitas tinggi (Bounmewo) hasil merebus di air fryer, lalu ditempatkan di atas roti baguette dan dilengkapi daging sapi panggang.