Bahan utama
bawang putihminyak zaituntulang daging sapi Korea bagian pendekmentega tanpa garamsauce Tabascoroti baguettedaging sapikeju Parmigiano-Reggianolada merah halus
Ttukdak Hyung Sandwich Terbuka Butter Bounmewo
Sandwich terbuka bergaya fine dining yang dibuat dengan menyebar butter buatan sendiri dari kaldu tulang sapi berkualitas tinggi (Bounmewo) hasil merebus di air fryer, lalu ditempatkan di atas roti baguette dan dilengkapi daging sapi panggang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rasa lemak yang kaya dari kaldu tulang bisa terasa berminyak, jadi tambahkan sauce tabasco atau lada merah cincang sesuai selera agar lebih segar dan berkesan.
- Butter Bounmewo yang tersisa dapat disimpan dengan membentuknya seperti sushi, lalu dibungkus dengan kertas timah atau kertas alumunium, lalu simpan di lemari es atau freezer. Saat dibutuhkan, cukup potong dengan pisau untuk digunakan kembali dalam masakan lain.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin belajar membuat hidangan mewah ala restoran fine dining atau gaya wine bar mewah di rumah tanpa harus keluar rumah.
- Pecinta minuman keras berat seperti anggur merah atau whiski yang mencari hidangan pendamping dengan rasa gurih maksimal dan tekstur kuat yang sangat cocok untuk pairing.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Sempel Kacang Hijau Sandwich Terbuka
- Park Joon-woo's Sandwich Terbuka Hanwoo
- Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich
- Kim Ho-yoon's Avocado Open Sandwich
- Open Sandwich Jamur ala Okjubu
- Steak Mentega Tulang Sumsum oleh YOOXICMAN
- Ttukdak Hyung Sate Steak Sandwich dengan Mentega Dashi
- Ttukdak Hyung Honey Butter Ribeye Sandwich
- Raymon Kim's Sandwich Steak yang Mengubah Hidup
- Seungwoo Dad's Cubano Sandwich
