Clam Nabe oleh Shin Dong-min
Resep clam nabe bergaya Jepang premium dari seorang koki ahli, dengan rasa yang dalam dan kaya yang dicapai melalui proses merebus dua kali.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan sedikit kaldu kombu pada awalnya agar kaldu tetap bening; untuk hasil yang kental dan kaya seperti sup, fokuskan rasa dengan memasak dalam jumlah lebih sedikit.
- Memanggang bawang hijau memberikan rasa manis halus dan aroma asap yang sangat meningkatkan kedalaman rasa kaldu.
- Saat meletakkan kerang di panci, susun dengan sisi daging menghadap ke bawah agar daging matang lembut dan menjaga tekstur yang lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang suka kaldu seafood segar dengan rasa mendalam.
- Pembuat rumahan yang ingin menikmati sup panas mewah ala restoran Jepang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Motsunabe Tomat
- Jang Ho-jun's Nabe Sukiyaki Mille-feuille
- Motsunabe Fukuoka Otentik ala YOOXICMAN
- Choi Kang-rok Kimchi Nabe Donkatsu
- Ttukdak Hyung's Kimchi Nabe Keju Cair
- Jang Ho-jun's Kimchi Tonkatsu Nabe
- Doenjang Broth Mille-Feuille Nabe ala Aha Bujang
- Sup Bayam Kerang Doenjang ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Mifuyu Nabe
- Kim Dae-seok's Mille-Feuille Nabe
