Sup khas cold brew yang diseduh selama semalam dalam air dingin, ditambah kol, daun kemangi, dan daging sapi yang disusun berlapis-lapis untuk membuat mifuyu nabe yang cocok bagi pemula.

Mille-feuille nabe yang dibuat dengan Saengsaeng Udon, melapiskan kubis napa, daun perilla, dan daging sapi, lalu direbus dengan tauge, bok choy, dan jamur dalam kaldu yang dibumbui dengan cairan sup Saengsaeng Udon dan saus ikan teri fermentasi.