Seungwoo Dad's Suhbid Donskas
Donskas premium yang menghadirkan kelembutan luar biasa dengan memasak daging terlebih dahulu secara suhbid hingga matang sempurna dan lembut di dalam, kemudian menggoreng bagian luarnya hanya dalam waktu kurang dari satu menit pada suhu tinggi 180 derajat untuk mendapatkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan langsung menggoreng setelah suhbid karena kelembapan di dalam daging akan membuat kulit jadi lembek; pastikan daging didinginkan terlebih dahulu dan keringkan semua uap air di permukaannya.
- Karena daging sudah matang sempurna di dalam, gunakan suhu minyak tinggi untuk membuat warna kulit cepat matang tanpa mengurangi kelembapan daging.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin merasakan tekstur lembut luar biasa dengan memanfaatkan mesin suhbid.
- pemburu donskas yang tidak keras dan tetap segar dengan banyak jus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad: Nasi Lilit Daging Babi Panggang dengan Daging Sapi Cincang Goreng
- Ttukdak Hyung's Pork Cutlet ala Jepang
- Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide
- Seungwoo Dad: Sisik Ikan Bakar Sous-vide
- Wangdonkkaseu Raksasa ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung Resep Suhu Pemanas Nasi Suwir Daging Babi dengan Kimchi dan Tahu
- Steak Daging Bahu Babi Sous Vide ala Raymon Kim
- Striker Chef Ayam Dada Panggang dengan Tekstur Lembut dan Berkhasiat
- Kim Milan Dada Ayam Sous Vide Kacang Krim Pedas
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
