Oi Sobagi ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Jika timun diasinkan terlalu sebentar, mereka akan mengeluarkan banyak air dan menjadi lembek setelah diisi. Asinkan hingga timun dapat ditekuk dengan lembut.
• Menambahkan sedikit sirup pati memberikan warna mengkilap dan cerah pada gochugaru.
• Diamkan oi sobagi yang sudah jadi di lemari es selama sekitar satu hari sebelum disajikan agar rasanya semakin dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat oi sobagi renyah yang tidak mengeluarkan air seiring waktu.
• ⭐Mereka yang mencari lauk segar dan gurih saat nafsu makan menurun.