Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi

Tips memasak 💡

• Memanggang steak dengan membalik setiap 30 detik membantu mencegah bagian luar menjadi terlalu hitam dan memastikan panas merata ke dalam daging.
• Jika steak langsung dipotong setelah dipanggang, jus akan keluar begitu saja. Oleh karena itu, pastikan untuk melakukan resting selama 10 menit dengan membungkusnya agar jus merata ke seluruh daging dan hasilnya lebih lembut.
• Mentega yang ditambahkan pada akhir pembuatan saus tidak boleh dimasukkan saat api menyala karena bisa menyebabkan saus terpisah seperti minyak. Harus ditambahkan setelah api padam dan dibiarkan meleleh perlahan oleh panas sisa wajan agar saus tetap mengilap dan beraroma.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin berhasil membuat steak medium well yang kulit luar renyah, bagian dalam lembut dan penuh jus di rumah.
• ⭐Anda yang ingin memberikan hidangan utama ala restoran beserta saus buatan sendiri kepada keluarga atau pasangan saat merayakan ulang tahun, hari ayah, atau acara spesial di rumah.
• ⭐Anda yang sering kesulitan menentukan waktu memasak daging sapi di rumah karena sering kali daging menjadi keras atau hanya bagian luarnya yang matang sementara bagian dalam masih mentah.