Bahan utama
lobakmirinkecap asin premiumsirup jagungbawang putih cincangjahe cincangdashi sapiminyak cabaibubuk cabai kasar
Lim Sung-geun Resep Dasar Sup Lobak Universal
Basa sup lobak serbaguna ini, terinspirasi dari gaya Namdaemun galchi jorim, bisa digunakan sebagai dasar untuk semua sup ikan atau sup ikan kering.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan bubuk cabai kasar dari awal akan menghasilkan warna gelap dan asam. Selalu tambahkan hanya lima menit sebelum mematikan api agar mendapatkan warna merah cerah yang menggugah selera.
- Melarutkan bubuk cabai dalam kaldu panas sebelum dimasukkan mencegah penggumpalan dan menghilangkan aroma cabai mentah.
- Basa ini sebaiknya agak kurang gurih karena akan lebih pekat saat dimasak—ini normal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kesulitan menyeimbangkan rasa dalam sup ikan.
- Mereka yang ingin membuat banyak basis sekaligus untuk menghindari kekhawatiran akan lauk mingguan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Lobak Braise Berumami
- This Man's Cook Ojingeo Jjim Tanpa Ikan
- This Man's Cook Sup Kedelai dan Lobak
- Lim Sung-geun's Jjim Ikan Kering
- Seungwoo Dad Resep Dasar Pasta dengan Garam Rasa dan Aplikasinya
- Makarel Rebus Lobak ala Restoran Sopir Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Babi Panggang dengan Lobak Musim Dingin
- Kim Dae-seok's Mackerel in Radish Stew
- Striker Chef Ayam Paha Bawah dengan Akar Lobak Asam Manis
- Hong Shin-ae's Jaban Godeungeo Mujorim
