Modu Recipe
Modu Recipe

Lim Sung-geun's Jjim Ikan Kering

Basis jjim yang serbaguna dengan rasa manis-asin, diperkaya dengan ikan kering goreng renyah untuk cita rasa dalam dan kaya—cocok sebagai lauk pendamping nasi yang praktis.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jahe cincang sangat penting dalam hidangan wortel untuk menonjolkan rasa alami wortel secara maksimal.
  • Menambahkan bubuk cabai merah dari awal akan membuat warna memudar, jadi selalu larutkan dalam kaldu panas lima menit sebelum matikan api untuk mendapatkan warna merah cerah dan segar.
  • Kunci hidangan ikan kering adalah menghilangkan bau amis—selalu mulai dengan menggoreng ikan kering dalam wajan kering tanpa minyak hingga berwarna cokelat keemasan.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang mencari lauk berbahan padat dan tahan lama untuk disimpan di rumah.
  • Bagi yang ingin membuat sup beraroma kaya dan dalam menggunakan wortel dan ikan kering.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

wortelikan kering untuk kaldubawang daun hijaucabai hijaukecap asinsirup jagungbawang putih cincangjahe cincangminyak cabaikaldu sapibubuk cabai merahmirinminyak wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jung Ho-young's Tuna dalam Pasta Mustard30 mntMudahside dish
  2. Okjubu: Ikan Tuna dalam Sup Lobak40 mntMudahside dish
  3. Solo Cooking God Sup Tuna dengan Pasta Kecap Manis Pedas25 mntMudahside dish
  4. This Man's Cook Tuna Jjim1 jamSedangside dish
  5. This Man's Cook Jambal Tuna Gochujang50 mntMudahside dish
  6. Striker Chef Kimchi Asam Ikan Tongkol40 mntMudahMeat & mains
  7. Solo Cooking God Sup Kaki Putih Kaleng25 mntMudahSoups & stews
  8. Okjubu Tuna dalam Saus Manis Pedas35 mntMudahMeat & mains
  9. Lim Sung-geun's Gochi Mujim20 mntMudahMeat & mains
  10. Ikan Teri Goreng Gochujang ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish