Seungwoo Dad Resep Dasar Pasta dengan Garam Rasa dan Aplikasinya
Resep praktis membuat pasta dalam 5 menit dengan menggunkan rumus garam rasa 2 sendok teh dalam 1 liter air untuk memaksimalkan rasa gurih dan tingkat keasinan dari mie itu sendiri.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang selalu merasa kurang puas atau terlalu hambar meski sudah membuat saus pasta
- ⭐ Pekerja kantoran yang ingin menyajikan pasta berkualitas tinggi hanya dalam 5 menit setelah pulang kerja
- ⭐ Penggemar yang ingin menciptakan berbagai macam mie tumis menggunakan bahan-bahan sisa atau kalengan di rumah
mie pastagaram rasa
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mie pasta 1 porsi
- air 1L
- garam rasa 2 sendok teh (12g) atau 1 sendok makan (18g)
- minyak goreng (atau minyak zaitun) secukupnya
Resep 🍳
- Tuangkan air 1 liter ke dalam panci dan didihkan, lalu tambahkan garam rasa 2 sendok teh (atau sesuai selera, 1 sendok makan) untuk menyiapkan air rebusan mie.
- Masukkan mie pasta dan rebus sesuai waktu yang tercantum pada kemasan produk, sesuai tekstur yang diinginkan (al dente atau matang sempurna).
- Ketika berbusa melimpah, turunkan api sedikit agar busa mereda, dan saat merebus mie, jangan tambahkan minyak ke dalam air.
- Setelah matang, angkat mie dan langsung campurkan dengan minyak goreng atau minyak zaitun secara merata, lalu sebarkan di tempat yang luas untuk didinginkan tanpa membilas dengan air dingin.
- Mie yang telah dingin dimasukkan ke dalam wadah tertutup atau kantong plastik dan disimpan di kulkas. Saat ingin digunakan, ambil sesuai kebutuhan, lalu tumis bersama saus dan bahan pelengkap lainnya selama 3–5 menit hingga siap disajikan.
- Rebus mie pasta dalam air 1 liter yang telah ditambahkan garam rasa 2 sendok teh sesuai waktu yang diinginkan.
- Angkat mie, oleskan minyak secara merata, sebarkan di permukaan datar, lalu dinginkan sebelum disimpan di kulkas.
- Saat hendak makan, ambil mie yang sudah disiapkan dan tumis cepat dengan saus atau bahan pelengkap favorit selama beberapa menit saja.
Tips memasak 💡
- Menambahkan minyak saat merebus mie tidak efektif mencegah mie menempel karena minyak akan mengapung di atas air.
- Mie pasta yang sudah direbus sebelumnya tidak mudah melembek seperti mi biasa, sehingga dengan dilapisi minyak dan disimpan di kulkas, dapat bertahan hingga 10 hari.
- Jika menggunakan saus tomat siap pakai, tambahkan setengah cangkir air saat menumis agar tidak kekurangan kelembapan akibat penguapan dan juga menghemat saus.





