Modu Recipe
Modu Recipe

Lim Sung-geun's So-bakki Terung

Resep kimchi khusus oleh Chefs Lim Sung-geun, menggunakan terung segar musiman untuk rasa yang renyah dan segar.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Merebus terung dalam air mendidih selama hanya 1 menit tanpa garam mencegah kehilangan kelembapan berlebihan, menghasilkan tekstur yang lembut namun tetap renyah.
  • Hindari menghancurkan bawang putih dan bawang daun terlalu keras dengan tangan karena bisa melepaskan aroma kuat; gunakan sendok atau alat lain untuk mencampurnya secara lembut.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari lauk segar dan asam yang membangkitkan nafsu makan di musim panas.
  • Penggemar hidangan sayuran musiman unik dan sehat sebagai alternatif dari so-bakki mentimun biasa.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terungbawang daun hijaubawang putihcabai merahbubuk cabai merahsauce ikan teri keringair bawang bombaibawang putih cincangjahe cincangkecap udangbiji wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung Sambal Timun50 mntMudahside dish
  2. Oi Sobagi ala Yoon Yi-ryeon2 jam 20 mntSedangside dish
  3. Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon2 jam 30 mntSedangside dish
  4. I Won-il Apel Cabai Pedas Sopabi20 mntMudahside dish
  5. This Man's Cook Sausi Doenjang Gochu Sobagi20 mntMudahside dish
  6. Oi Sobagi ala Seonkyoung Longest1 jam 20 mntMudahside dish
  7. Hong Shin-ae's Oi Sobagi30 mntMudahside dish
  8. Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Kimchi30 mntSedangside dish
  9. Oi Sobagi ala Aha Bujang40 mntMudahside dish
  10. Lim Sung-geun Oigochoo Kimchi So-bakki40 mntMudahside dish