Garlic Jangajji ala Lee Hye-jung
Hidangan pendamping di mana bawang putih terlebih dahulu diasamkan dengan cuka, lalu air garam gula direbus dan disiramkan untuk mendapatkan tekstur renyah dan rasa yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Paparan cahaya dapat menyebabkan bawang putih berubah menjadi hijau, jadi pastikan untuk membungkusnya dengan kantong plastik hitam untuk menghalangi cahaya.
- Menuangkan air garam panas dapat membuat bawang putih menjadi lembek, jadi selalu dinginkan sepenuhnya sebelum ditambahkan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan pendamping yang renyah dan bersih.
- Mereka yang ingin mengurangi penghijauan dan membuat garlic jangajji yang rapi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon Garlic Jangajji
- Kim Dae-seok's Acar Bawang Putih
- Ttukdak Hyung Sambal Bawang Putih Asam Manis
- Acar Batang Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon
- Jangajji Bawang Baru ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
- Masakan Kimchi Bawang Putih Daun Bawang dari This Man's Cook
- This Man's Cook Pickle Bawang Putih-Jinten
- Lobak Acar Kecap Kim Jin-soon
- Okjubu's Oi-jangajji Musim Panas
