Kim Dae-seok's Acar Bawang Putih

Tips memasak 💡

• Jika masih ada kelembapan pada bawang putih, dapat tumbuh jamur putih, jadi pastikan pengeringan sangat sempurna setelah dicuci—idealnya minimal setengah hari.
• Penambahan soju dan penyimpanan dalam wadah bersih membantu memperpanjang umur simpan untuk dinikmati dalam waktu lama.
• Membungkus stoples kaca dengan kantong plastik hitam menghalangi cahaya dan efektif mencegah perubahan warna hijau pada bawang putih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin membuat acar bawang putih renyah menggunakan bawang putih segar musiman.
• ⭐Orang yang khawatir tentang jamur putih atau perubahan warna hijau saat penyimpanan jangka panjang.
• ⭐Mereka yang mencari profil rasa segar dan gurih yang diperkaya oleh saus ikan cumi dan sirup buah plum.