Ttukdak Hyung Rasa Api Bambu Daging Babi Cincang
Dengan aluminium foil dan kantong teh hijau, asap dibuat untuk memberi aroma arang pada daging babi panggang, kemudian dicampur dengan sayuran dan bumbu rahasia menggunakan torch hingga berwarna kecoklatan, menghasilkan daging babi cincang dengan rasa api yang kuat
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat asap dengan kantong teh di panci, pastikan tutup tertutup rapat karena bisa mengakibatkan asap keluar; pastikan ventilasi dapur baik agar alarm kebakaran tidak berbunyi.
- Saus bumbu harus didasarkan pada kecap manis, cabai merah bubuk, kecap asin, gula, dan bawang putih, namun penting untuk menjaga rasio rasa manis dan asin tetap seimbang (masing-masing 2 sendok makan) agar menciptakan rasa intuitif khas Ttukdak Hyung.
- Saat menggunakan torch, terus goyangkan wajan agar tidak ada bagian yang terlalu gosong, sehingga aroma api seperti panggangan gerobak pinggir jalan merata di seluruh sayuran.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menikmati daging babi cincang dengan rasa api kuat ala restoran panggang atau toko arang di rumah.
- penggemar yang bosan dengan bumbu daging babi biasa dan ingin mencoba hidangan dengan aroma dan dampak yang jelas.
- penikmat masakan yang suka bermain-main dengan teknik api menggunakan torch dan pengendalian wajan untuk menciptakan hidangan beraroma api yang menawan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Aneka Goreng Daging Babi Asap
- Ttukdak Hyung's Jeyuk Rasa Arang dengan Babi Panggang Ukuran Besar Costco
- Cumi Berapi dan Babi Goreng Pedas ala Aha Bujang
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Daging Babi
- Yeo Kyung-ok's Jeyuk Bokkeum Saus Tiram
- Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling
- Jeyuk Bokkeum ala Kim Jin-soon
- Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Jeyuk Bokkeum Jamur Kancing
- This Man's Cook Sapi Jeyuk Bokkeum
