Panggang daging babi tebal bersama bawang daun agar terasa kaya akan rasa minyak bawang daun, lalu tumis dengan saus pedas-manis buatan sendiri ala sate bakar ayam dan ketupat hingga berkaramel sempurna.

Hidangan tumis gurih dan pedas dengan daging babi empuk yang direbus dalam saus minyak cabai menyala, diperkaya aroma eksotis daun kemangi Thailand—cocok sebagai lauk pelengkap nasi.